近期，西式快餐市場再起波瀾。繼星巴克中國股權(quán)調(diào)整后，漢堡王中國也迎來了重大變革。11月10日，CPE源峰宣布與漢堡王品牌達成戰(zhàn)略合作，雙方將攜手成立合資企業(yè)，共同推動漢堡王在中國市場的進一步發(fā)展。

漢堡王，這一始于1954年的全球連鎖快餐巨頭，由餐飲品牌國際集團（RBI）全資持有。自2005年進入中國市場以來，漢堡王已在中國扎根二十年。盡管其全球運營經(jīng)驗豐富，但在中國市場的擴張之路卻并非一帆風(fēng)順。早期，漢堡王以直營模式為主，擴張步伐相對穩(wěn)健。直至2012年，土耳其餐飲集團TFI的加入，為漢堡王中國帶來了新的發(fā)展動力，通過特許經(jīng)營模式，漢堡王在中國的門店數(shù)量迅速增長。

數(shù)據(jù)顯示，2012年漢堡王在華門店數(shù)量僅為68家，而到了2019年，這一數(shù)字已突破1300家，覆蓋中國40多個城市。然而，盡管擴張迅速，漢堡王中國與母公司RBI及TFI的原有合作模式卻在今年發(fā)生了變化。今年2月，RBI宣布其子公司已持有漢堡王中國近100%的股權(quán)，并開始尋找新的本地合作伙伴，以繼續(xù)推動漢堡王在中國市場的運營和發(fā)展。

在此背景下，CPE源峰成為了RBI的新選擇。據(jù)悉，RBI以約1.58億美元的價格從TFI等股東手中收回了漢堡王中國的股份，實現(xiàn)了對漢堡王中國的全資控股。隨后，RBI對漢堡王中國進行了超過1億美元的戰(zhàn)略注資，用于運營體系升級、本土領(lǐng)導(dǎo)團隊建設(shè)及營銷效能強化。而CPE源峰的加入，更是為漢堡王中國帶來了3.5億美元的初始資金，用于支持其餐廳門店擴張、市場營銷、菜單創(chuàng)新及運營能力提升。

在管理層方面，漢堡王中國也進行了大幅調(diào)整。今年6月，漢堡王中國任命陳玟瑞為副首席執(zhí)行官兼首席供應(yīng)鏈官，薛冰為首席變革官。陳矟瑞曾在百勝中國擔(dān)任首席供應(yīng)鏈官，薛冰則曾在麥當(dāng)勞中國擔(dān)任新增長營銷副總裁。9月，漢堡王中國再次任命范軍為首席運營官，李佳為首席信息官。范軍出自“百勝系”，擁有超過三十年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗；李佳則在餐飲與零售行業(yè)擁有超過十六年的實戰(zhàn)經(jīng)驗，尤其在數(shù)字化建設(shè)、信息化管理方面積累了深厚經(jīng)驗。

這一系列調(diào)整，彰顯了漢堡王中國強化本土化運營的戰(zhàn)略決心。而CPE源峰的加入，更是為漢堡王中國帶來了新的發(fā)展機遇。作為一家具有國際視野和豐富中國經(jīng)驗的資產(chǎn)管理機構(gòu)，CPE源峰在消費領(lǐng)域擁有深厚的洞察力和廣泛的資源網(wǎng)絡(luò)。其核心團隊在過去十余年投資超過300家企業(yè)，積累了深刻的行業(yè)洞察和豐富的運營經(jīng)驗。

在與RBI的合作中，CPE源峰將運用其在中國消費領(lǐng)域的深厚洞察和資源積累，為漢堡王中國全面賦能。雙方計劃將漢堡王在中國市場的門店規(guī)模從目前的約1250家拓展至2035年的4000家以上。這一目標(biāo)不僅體現(xiàn)了雙方對中國市場的長期看好，也展示了漢堡王中國在中國市場實現(xiàn)可持續(xù)增長的堅定決心。

事實上，漢堡王中國在中國市場的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。盡管其同店銷售在第二季度實現(xiàn)了六個季度來的首次轉(zhuǎn)正，系統(tǒng)銷售額也有所增長，但與中國本土其他西式快餐品牌及RBI集團內(nèi)部其他品牌相比，漢堡王中國仍有較大的提升空間。例如，百勝中國在三季度實現(xiàn)了總收入和經(jīng)營利潤的雙增長，門店總數(shù)也達到了17514家；而麥當(dāng)勞中國則計劃在未來實現(xiàn)一萬家門店的目標(biāo)。

面對激烈的市場競爭，漢堡王中國決定轉(zhuǎn)變思路，通過引入本土資本和運營能力來實現(xiàn)輕裝上陣。CPE源峰的加入，無疑為漢堡王中國帶來了新的發(fā)展動力。雙方的合作不僅將推動漢堡王中國在門店擴張、市場營銷、菜單創(chuàng)新及運營能力提升等方面取得突破，還將助力漢堡王中國在中國市場實現(xiàn)可持續(xù)增長。

對于此次合作，RBI首席執(zhí)行官Joshua Kobza表示：“中國仍是漢堡王在全球范圍內(nèi)最具吸引力的長期增長市場之一。近期投資及此次成立的合資企業(yè)彰顯了我們對中國市場的信心。”這一表態(tài)不僅體現(xiàn)了RBI對中國市場的重視，也展示了漢堡王中國在中國市場實現(xiàn)長期發(fā)展的堅定信念。