星巴克近日公布了2026財年首季度（截至2025年12月28日）的財務(wù)數(shù)據(jù)，中國市場表現(xiàn)尤為亮眼。報告顯示，該季度中國市場營收同比增長11%，達(dá)到8.234億美元，同店銷售額實現(xiàn)7%的高單位數(shù)增長，其中交易量增長5%，客單價增長2%。門店經(jīng)營利潤率持續(xù)保持兩位數(shù)，環(huán)比進(jìn)一步提升，展現(xiàn)出強勁的增長勢頭。

星巴克中國首席執(zhí)行官劉文娟表示，取得這樣的成績得益于品牌對顧客和員工需求的持續(xù)關(guān)注，以及堅定踐行品牌價值觀的信念。她強調(diào)，全國7萬多名員工齊心協(xié)力，在創(chuàng)新與堅守的平衡中穩(wěn)步前行，為業(yè)務(wù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。新財年伊始，星巴克將繼續(xù)通過創(chuàng)新與本土化策略，推動可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，星巴克緊密貼合健康化與本土化趨勢，推出多款符合消費者需求的新品。以冬季經(jīng)典飲品太妃榛果系列為例，無糖配方版本吸引了170萬顧客嘗試，創(chuàng)下新品試飲紀(jì)錄。無糖、少甜及少少甜版本共貢獻(xiàn)了該系列50%的銷量，充分體現(xiàn)了健康消費理念的市場影響力。星巴克還通過升級茶拿鐵等非咖啡飲品、推出IP聯(lián)名食品等方式，拓展非傳統(tǒng)咖啡時段的消費場景，進(jìn)一步拉動銷售增長。

場景體驗的優(yōu)化是星巴克吸引顧客的另一大亮點。品牌持續(xù)深化“第三空間”概念，通過打造主題門店增強用戶粘性。例如，與《哈利·波特》的聯(lián)名活動將魔法世界融入現(xiàn)實，38家主題門店變身“霍格沃茲星巴克分校”，推出限定飲品和創(chuàng)意商品，為顧客帶來獨特的情懷體驗。數(shù)據(jù)顯示，跨年夜當(dāng)天，超過1.3萬名顧客參與門店倒計時派對，進(jìn)一步證明了主題活動的吸引力。

門店拓展與運營效率提升也是星巴克增長的關(guān)鍵。報告期內(nèi)，品牌新進(jìn)入13個縣級城市，截至季度末在全國1103個縣級市擁有8011家門店，同比增長4%。新開門店中，超半數(shù)位于低線城市或特殊商圈，且銷售表現(xiàn)持續(xù)高于平均水平。同時，星巴克通過數(shù)字化手段優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，進(jìn)一步提升門店運營效率，為持續(xù)增長提供支撐。

會員體系的價值提升同樣為星巴克貢獻(xiàn)了重要力量。繼與希爾頓集團、中國東方航空推出聯(lián)合會員計劃后，星享俱樂部近期與亞朵集團達(dá)成合作，為金星、鉆星會員提供“升級好房、雙人早餐、延遲退房”等出行福利。這一舉措將“星式生活”延伸至高頻住宿場景，進(jìn)一步增強了會員的忠誠度和品牌影響力。