實(shí)體零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)硝煙再起，永輝超市與山姆會(huì)員店圍繞供應(yīng)商“二選一”的公開(kāi)爭(zhēng)執(zhí)，將行業(yè)對(duì)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈資源的爭(zhēng)奪推向臺(tái)前。這場(chǎng)風(fēng)波不僅暴露了傳統(tǒng)商超與會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)態(tài)在存量市場(chǎng)中的激烈博弈，更折射出零售業(yè)從流量爭(zhēng)奪向產(chǎn)品力與顧客資產(chǎn)沉淀轉(zhuǎn)型的深層焦慮。

永輝超市在公開(kāi)信中直指山姆存在“迫使供應(yīng)商二選一”的行為，強(qiáng)調(diào)行業(yè)應(yīng)通過(guò)良性競(jìng)爭(zhēng)推動(dòng)發(fā)展。盡管雙方均未披露具體涉及的供應(yīng)商數(shù)量及合作細(xì)節(jié)，但這場(chǎng)爭(zhēng)議背后，是零售企業(yè)對(duì)自有品牌供應(yīng)鏈控制權(quán)的激烈爭(zhēng)奪。業(yè)內(nèi)人士指出，通過(guò)獨(dú)家合作確保商品唯一性，既能形成差異化競(jìng)爭(zhēng)力，也能獲取更高利潤(rùn)空間，這已成為會(huì)員店業(yè)態(tài)的核心策略之一。

自有品牌戰(zhàn)略正成為零售企業(yè)破局同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。以山姆為例，其通過(guò)與上游工廠深度綁定，從配方研發(fā)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)全程把控，成功打造出瑞士卷、麻薯面包等年銷(xiāo)超億元的爆款單品。這種模式要求供應(yīng)商投入專(zhuān)屬產(chǎn)能，甚至改造供應(yīng)鏈體系，客觀上形成了排他性合作。某電商平臺(tái)水果采購(gòu)負(fù)責(zé)人透露，山姆常以大批量采購(gòu)和標(biāo)準(zhǔn)化包裝構(gòu)建價(jià)格壁壘，對(duì)供應(yīng)商提出嚴(yán)苛品控要求。

這場(chǎng)供應(yīng)鏈爭(zhēng)奪戰(zhàn)早已不是新鮮事。2021年會(huì)員店業(yè)態(tài)興起時(shí)，家樂(lè)福與盒馬曾公開(kāi)指責(zé)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手通過(guò)“二選一”手段干擾其供應(yīng)鏈，當(dāng)時(shí)矛頭同樣指向山姆。盡管山姆否認(rèn)相關(guān)指控，但行業(yè)對(duì)獨(dú)家供應(yīng)鏈的重視已成共識(shí)。某電商自有品牌業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示，優(yōu)質(zhì)工廠資源有限，其合作選擇往往基于渠道戰(zhàn)略規(guī)劃，“比如部分供應(yīng)商更看重直播電商等新興渠道的觸達(dá)能力”。

消費(fèi)者需求升級(jí)正在重塑零售競(jìng)爭(zhēng)格局。當(dāng)價(jià)格戰(zhàn)失去吸引力，商品品質(zhì)與購(gòu)物體驗(yàn)成為核心考量，利潤(rùn)空間更高的自有品牌和獨(dú)家商品開(kāi)發(fā)自然成為焦點(diǎn)。傳統(tǒng)商超如永輝、物美紛紛啟動(dòng)轉(zhuǎn)型，其中永輝將未來(lái)三年目標(biāo)鎖定為孵化100個(gè)億元級(jí)單品，并由新任改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)葉國(guó)富親自推動(dòng)門(mén)店調(diào)改。不過(guò)，其轉(zhuǎn)型陣痛仍未消散，2025年閉店與調(diào)改同步推進(jìn)，成本壓力持續(xù)顯現(xiàn)。

先行者山姆雖保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，但也面臨新挑戰(zhàn)。2025年其中國(guó)區(qū)銷(xiāo)售額突破1400億元，單店年均營(yíng)收超22億元，計(jì)劃2026年再開(kāi)13家門(mén)店。但近期其有機(jī)凍干草莓被曝代工廠存在農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題，引發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量爭(zhēng)議。與此同時(shí)，沃爾瑪旗下“沃集鮮”憑借無(wú)需會(huì)費(fèi)、小份量包裝等策略，正分流部分山姆客群，凸顯出會(huì)員制模式的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)正在回歸商品與服務(wù)硬實(shí)力。零售專(zhuān)家胡春才指出，企業(yè)需將消費(fèi)者洞察轉(zhuǎn)化為具有差異化的商品創(chuàng)新，而非簡(jiǎn)單模仿行業(yè)標(biāo)桿。電子商務(wù)交易技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室研究員趙振營(yíng)則強(qiáng)調(diào)，顧客資產(chǎn)的可識(shí)別、可觸達(dá)與高忠誠(chéng)度，才是企業(yè)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力的核心。當(dāng)流量熱度退去，唯有通過(guò)柔性供應(yīng)鏈提供獨(dú)家優(yōu)質(zhì)商品，才能真正贏得消費(fèi)者用腳投票。