全國人大代表、百斯特集團董事長王強眾在全國兩會期間提出，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費市場的重要紐帶，其規(guī)范化發(fā)展對推動鄉(xiāng)村振興具有關(guān)鍵作用。他強調(diào)，農(nóng)產(chǎn)品精深加工是提升附加值、促進農(nóng)民增收的核心路徑，而預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正是這一路徑中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

王強眾長期將鄉(xiāng)村振興作為履職重點。過去十余年，他帶領(lǐng)百斯特集團打造了覆蓋“從種子到筷子”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地”的多元化合作框架，構(gòu)建起“訂單種植、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、保價收購”的穩(wěn)定機制，有效保障了農(nóng)民收益。目前，該模式已帶動多地農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

針對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，王強眾指出，行業(yè)存在標(biāo)準(zhǔn)缺失、產(chǎn)業(yè)鏈銜接不暢、品牌建設(shè)滯后等問題，制約了產(chǎn)業(yè)對鄉(xiāng)村經(jīng)濟的賦能效果。他建議，需加快完善“種植—加工—冷鏈—銷售”全鏈條布局，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，借助冷鏈物流保障產(chǎn)品新鮮度，最終實現(xiàn)從田間到餐桌的高效對接。

在技術(shù)創(chuàng)新方面，百斯特集團近年來投入建設(shè)了全鏈自動化食品生產(chǎn)工廠，通過智能化設(shè)備替代人工操作，推動農(nóng)產(chǎn)品加工向精深領(lǐng)域轉(zhuǎn)型。據(jù)介紹，該工廠已實現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)“機器換人”，使農(nóng)產(chǎn)品附加值提升超過30%。王強眾表示，未來將持續(xù)加大科技投入，以創(chuàng)新驅(qū)動保持市場競爭力。