在格隆匯“金格獎(jiǎng)”年度卓越公司評(píng)選中，達(dá)勢(shì)股份（01405.HK）憑借出色表現(xiàn)榮獲“年度卓越消費(fèi)品牌企業(yè)”。作為達(dá)美樂(lè)比薩在中國(guó)大陸、中國(guó)香港特別行政區(qū)和中國(guó)澳門特別行政區(qū)的獨(dú)家總特許經(jīng)營(yíng)商，達(dá)美樂(lè)中國(guó)此次獲獎(jiǎng)，無(wú)疑是對(duì)其市場(chǎng)發(fā)展的高度肯定。

“年度卓越消費(fèi)品牌企業(yè)”評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，從品牌知名度、影響力、增長(zhǎng)潛力等多個(gè)維度進(jìn)行考量，通過(guò)定量數(shù)據(jù)分析和專家評(píng)審團(tuán)綜合評(píng)估，旨在甄選出大消費(fèi)行業(yè)中高質(zhì)量發(fā)展、具備強(qiáng)大韌性且持續(xù)創(chuàng)新的企業(yè)，該獎(jiǎng)項(xiàng)含金量十足。達(dá)美樂(lè)中國(guó)能夠獲此殊榮，側(cè)面反映出其在核心競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)適應(yīng)力方面有著深厚積淀。

深入剖析達(dá)美樂(lè)中國(guó)獲獎(jiǎng)的原因，其“走深、走廣”的開(kāi)店策略以及逆勢(shì)快速擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)尤為引人注目。2025年的中國(guó)餐飲市場(chǎng)，正處于深度調(diào)整階段，行業(yè)寒意明顯。上半年，平均每分鐘就有6家餐飲門店關(guān)閉，退場(chǎng)總數(shù)高達(dá)161萬(wàn)家，“開(kāi)店難”成為普遍難題。然而，達(dá)美樂(lè)中國(guó)卻展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，新門店拓展速度迅猛，下沉戰(zhàn)略推進(jìn)堅(jiān)定有力。

截至2025年12月31日，達(dá)美樂(lè)中國(guó)已在中國(guó)大陸60個(gè)城市開(kāi)設(shè)1315家門店，新進(jìn)入21個(gè)城市，凈新增307家門店。2026年1月1日，集團(tuán)又在46個(gè)城市新開(kāi)62家門店，門店網(wǎng)絡(luò)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。第四季度，一線城市同店銷售額保持正增長(zhǎng)。在剔除2022年12月后進(jìn)入的新市場(chǎng)新店影響后，集團(tuán)同店銷售額在2025年下半年和2025財(cái)年仍維持正增長(zhǎng)，品牌勢(shì)能強(qiáng)大。

達(dá)美樂(lè)新店在各地市場(chǎng)表現(xiàn)亮眼，真正實(shí)現(xiàn)了“開(kāi)一家火一家”。2024年12月，達(dá)美樂(lè)沈陽(yáng)首店開(kāi)業(yè)，僅198天就以超3100萬(wàn)的營(yíng)業(yè)收入，刷新達(dá)美樂(lè)全球年度銷售紀(jì)錄。2025年8月，達(dá)美樂(lè)邯鄲首店登場(chǎng)，開(kāi)業(yè)首月銷售額超600萬(wàn)元人民幣。國(guó)慶期間開(kāi)業(yè)的徐州首店，打破全球門店單日銷售新紀(jì)錄。2026年元旦假期，多店齊開(kāi)，大連首店首日銷售額近70萬(wàn)人民幣，再次創(chuàng)下全球門店單日銷售新紀(jì)錄。這些穩(wěn)步攀升的數(shù)據(jù)，既體現(xiàn)了達(dá)美樂(lè)中國(guó)對(duì)成熟市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的合理運(yùn)用，也反映出其在下沉市場(chǎng)穩(wěn)步推進(jìn)、消費(fèi)者認(rèn)知逐步積累的良好局面，為穩(wěn)健發(fā)展提供了有力支撐。

以效率為核心的發(fā)展模式，是達(dá)美樂(lè)中國(guó)實(shí)現(xiàn)門店擴(kuò)張“快且優(yōu)”的關(guān)鍵所在。其下沉戰(zhàn)略并非簡(jiǎn)單的區(qū)域平移，而是以效率為內(nèi)核的系統(tǒng)性布局，打造出強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。具體而言，達(dá)美樂(lè)中國(guó)的效率提升主要體現(xiàn)在資本周轉(zhuǎn)效率和運(yùn)營(yíng)效率兩大維度。

在資本周轉(zhuǎn)效率方面，投資回報(bào)周期是衡量門店擴(kuò)張質(zhì)量的重要指標(biāo)。達(dá)美樂(lè)中國(guó)的下沉戰(zhàn)略推動(dòng)了門店投資回報(bào)效率的穩(wěn)步優(yōu)化。據(jù)2023年招股書(shū)披露，在北京、上海等成熟市場(chǎng)，門店現(xiàn)金投資回收期保持穩(wěn)定，平均不超過(guò)36個(gè)月；而2025年半年報(bào)顯示，新市場(chǎng)首批開(kāi)設(shè)的門店，平均現(xiàn)金投資回收期已大幅縮短。這一表現(xiàn)在連鎖快餐行業(yè)中較為少見(jiàn)，意味著資本可實(shí)現(xiàn)高周轉(zhuǎn)與再投入，形成“投資 - 回收 - 再擴(kuò)張”的良性循環(huán)，也證明了其盈利模型在非一線城市具備良好的適配性與可復(fù)制性。

在運(yùn)營(yíng)效率方面，達(dá)美樂(lè)中國(guó)依托扎實(shí)的供應(yīng)鏈能力，確保旗下所有門店的比薩口味穩(wěn)定、品質(zhì)統(tǒng)一，夯實(shí)了運(yùn)營(yíng)效率優(yōu)勢(shì)。成熟的供應(yīng)鏈體系為其快速迭代產(chǎn)品提供了有力支撐，達(dá)美樂(lè)中國(guó)可實(shí)現(xiàn)每6至12周推出一款新品，通過(guò)本土化創(chuàng)新打造多元餅底選擇與個(gè)性化定制服務(wù)，持續(xù)豐富菜單結(jié)構(gòu)。這不僅為價(jià)格策略預(yù)留了充足的調(diào)整空間，還有助于品牌在消費(fèi)者心中樹(shù)立起清晰的“高質(zhì)價(jià)比”認(rèn)知。達(dá)美樂(lè)中國(guó)的門店擴(kuò)張布局與中央廚房的輻射范圍相匹配，有助于提升中央廚房的產(chǎn)能利用率。目前，達(dá)美樂(lè)已在中國(guó)大陸布局上海、北京和東莞三處中央廚房，能夠覆蓋華東、華北及華南市場(chǎng)，這也是周邊城市得以優(yōu)先、高效開(kāi)拓的關(guān)鍵因素。