在成都春糖會首日，古越龍山展館內人頭攢動，一場以“新模式·新市場·新產(chǎn)品”為主題的西南市場招商啟動會在此拉開帷幕。總經(jīng)理馬川宣布，古越龍山將整合川渝、云貴、廣西、西藏等區(qū)域資源，成立西南分公司，并推行承包制模式，開啟新一輪“揭榜掛帥”的市場探索。這一舉措被視為古越龍山打破傳統(tǒng)銷售模式、激發(fā)內生動力的關鍵一步。

馬川在會上詳細解釋了“費用承包、指標承包、利潤承包”的三承包模式，明確賦予分公司獨立的招商權、定價權、推廣權和人事權。他強調：“讓聽得見炮火的人做決策。”這一理念將決策權真正下沉到區(qū)域市場，試圖通過機制創(chuàng)新打破黃酒市場“江浙滬強、其他地方弱”的固有格局。古越龍山希望通過系統(tǒng)賦能讓資源更有方向、目標更具張力、成果更可衡量。

西南市場的選擇并非偶然。馬川指出，西南地區(qū)人口近兩億，飲食文化濃厚，且在健康消費趨勢下，低度養(yǎng)生的黃酒正迎來發(fā)展機遇。然而，過去古越龍山在西南各地各自為戰(zhàn)，資源分散，力量割裂。西南分公司的成立旨在“攥指成拳、形成合力”，通過集中資源深耕市場。

在產(chǎn)品策略上，古越龍山西南分公司副總經(jīng)理姚毅發(fā)布了三款專為西南市場量身打造的新品：與成都本土新潮酒飲品牌“熊貓打酒”合作開發(fā)的定制黃酒、甄選四川馬邊高山野生青梅釀制的青梅黃酒，以及專為年輕群體設計的便攜裝傳統(tǒng)黃酒。這些新品預計今年5月上市，背后均有技術成果支撐。例如，黃酒風味網(wǎng)絡構建為風味創(chuàng)新提供了理論基礎，使產(chǎn)品在保持傳統(tǒng)風味的同時，更適應年輕消費者的口感偏好。

與“熊貓打酒”的合作尤為引人注目。雙方基于對年輕消費需求的精準洞察，共同研發(fā)定制化、場景化的黃酒產(chǎn)品，打破黃酒“傳統(tǒng)、小眾”的刻板印象，并探索“名酒背書+新零售運營”的創(chuàng)新模式。這一合作不僅為黃酒行業(yè)的年輕化轉型提供了范本，也體現(xiàn)了古越龍山從“全國一盤貨”轉向“區(qū)域嵌入式”開發(fā)的產(chǎn)品策略。

西南分公司總經(jīng)理朱國安提出了“三年三步走”的市場建設規(guī)劃，目標是從基礎破局到成熟領跑，深耕核心城市、輻射地級市縣、覆蓋重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，打造省外市場改制樣板與增長極。這一規(guī)劃贏得了經(jīng)銷商的認可，現(xiàn)場朱國安與四家經(jīng)銷商簽署了加盟協(xié)議，標志著西南市場渠道布局邁出實質性一步。

從更大的戰(zhàn)略層面看，西南市場的實驗意義不止于區(qū)域本身。此前，古越龍山在瀘州酒博會上發(fā)布了面向“十五五”的規(guī)劃，包括建成行業(yè)首個未來工廠、首個科創(chuàng)園，研發(fā)沉淀控制技術、智能化釀造新型陳化技術，以及建成紹興黃酒多級大模型。這些產(chǎn)業(yè)端規(guī)劃最終需要市場端來承接和驗證，而西南市場的開拓將成為檢驗技術成果能否轉化為市場優(yōu)勢的重要窗口。同時，西南市場的運作經(jīng)驗也將為古越龍山其他區(qū)域的改革提供參照。