在乳制品行業(yè)深陷價格戰(zhàn)泥潭、眾多企業(yè)忙于“以價換量”的當下，蒙牛乳業(yè)卻選擇了一條截然不同的發(fā)展路徑——跳出低價內(nèi)卷的怪圈，將消費者的營養(yǎng)需求作為價值錨點，以高品質(zhì)的營養(yǎng)產(chǎn)品為消費者創(chuàng)造健康價值，引領(lǐng)行業(yè)走向價值競爭的新階段。

蒙牛乳業(yè)總裁高飛在業(yè)績發(fā)布會上明確指出，牛奶的核心價值在于其以蛋白為核心的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。盡管當前消費者需求呈現(xiàn)多元化、精細化趨勢，但對健康、營養(yǎng)和蛋白的追求始終未變。然而，行業(yè)在短期供需波動中，往往偏離了這一本質(zhì)，陷入“以價換量”的消耗戰(zhàn)，不僅削弱了企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新的動力，也模糊了消費者對牛奶核心價值的認知。

面對這一行業(yè)困境，蒙牛堅持回歸乳業(yè)本質(zhì)，以長期主義對抗內(nèi)卷。高飛強調(diào)，“點滴營養(yǎng)，綻放每個生命”是蒙牛的企業(yè)使命，公司始終聚焦營養(yǎng)這一核心價值，在基礎(chǔ)營養(yǎng)、功能營養(yǎng)和醫(yī)學營養(yǎng)三大賽道持續(xù)發(fā)力，不斷提升價值創(chuàng)造能力。

在基礎(chǔ)營養(yǎng)領(lǐng)域，蒙牛致力于挖掘市場潛力，擴大消費群體。數(shù)據(jù)顯示，我國乳制品人均消費量遠低于世界平均水平，與《中國居民膳食指南》的建議也存在較大差距。為此，蒙牛通過產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新雙管齊下，努力讓更多人喝上奶。針對乳糖不耐受人群，蒙牛推出了零乳糖的軟牛奶和簡酸奶，打破了飲奶門檻；同時，憑借強大的供應鏈和渠道優(yōu)勢，蒙牛將牛奶以高性價比輸送至下沉市場，提升了市場滲透率。

蒙牛還積極推動消費者從“喝奶”向“吃奶”轉(zhuǎn)變。與西方國家相比，中國乳品消費差距主要在于奶酪、黃油等深加工產(chǎn)品。蒙牛正加大這類產(chǎn)品的開發(fā)和渠道拓展，以滿足國內(nèi)消費者的多樣化需求。

在功能營養(yǎng)和醫(yī)學營養(yǎng)領(lǐng)域，蒙牛則前瞻布局，搶占先機。隨著人均GDP突破1.3萬美元，中國消費者的營養(yǎng)需求正加速向“吃得精準、吃得健康”躍升。蒙牛圍繞消費者個性化、場景化的健康需求，在骨關(guān)節(jié)肌肉、心血管健康、免疫系統(tǒng)等六大關(guān)鍵領(lǐng)域完成基礎(chǔ)性研發(fā)布局，并投產(chǎn)“特康瑞”特殊醫(yī)學食品項目，進入低齡嬰兒特醫(yī)高端產(chǎn)品賽道。

以運動營養(yǎng)領(lǐng)域為例，蒙牛三年前孵化的專業(yè)品牌“邁勝”已建立完整的產(chǎn)品矩陣，成為高強度耐力型運動領(lǐng)域的標桿品牌，并獲得消費者和投資人的雙重認可。在健康管理領(lǐng)域，蒙牛自主研發(fā)的控糖益生菌Lc19登上頂級學術(shù)期刊《Cell》，并迅速實現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，為日常化、食品化的血糖健康干預提供了新方案。

蒙牛的全面布局和持續(xù)創(chuàng)新，不僅為消費者創(chuàng)造了全生命周期的健康價值，也為公司自身帶來了穩(wěn)健的增長。在行業(yè)整體承壓的背景下，蒙牛全年實現(xiàn)收入822.4億元、經(jīng)營利潤65.6億元，毛利率和經(jīng)營現(xiàn)金流等指標均創(chuàng)歷史新高。其業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，多品類、多渠道共同驅(qū)動的抗風險能力顯著增強。

高飛表示，蒙牛將堅持長期主義，聚焦營養(yǎng)使命，加快實現(xiàn)從“傳統(tǒng)乳制品制造商”向“營養(yǎng)健康綜合解決方案提供商”的全面進化。這一戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型不僅將為消費者、產(chǎn)業(yè)鏈和投資者創(chuàng)造更大價值，也將為中國乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供新的思路和方向。