近日，鳴鳴很忙集團(tuán)在港交所成功上市，市值逼近千億，其熱度直追蜜雪冰城，成為下沉市場的一匹黑馬。這家由兩位草根創(chuàng)業(yè)者聯(lián)手打造的企業(yè)，在激烈的價(jià)格戰(zhàn)中握手言和，共同書寫了一段商業(yè)傳奇。

故事要從2017年的湖南長沙說起。當(dāng)時(shí)，晏周在房地產(chǎn)營銷策劃領(lǐng)域摸爬滾打了8年，敏銳地發(fā)現(xiàn)市面上零食店多走中高端路線，普通消費(fèi)者難以找到既便宜又好逛的店鋪。于是，他毅然決定在長沙開一家不足40平米的小店，命名為“零食很忙”。憑借“好吃不貴還好玩”的理念，這家小店迅速在長沙站穩(wěn)腳跟，并逐漸發(fā)展壯大。晏周的“零售審美”和“簡單動(dòng)作重復(fù)做”的堅(jiān)持，為零食很忙的崛起奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

與此同時(shí)，在江西宜春，另一位年輕人趙定也在零食行業(yè)默默耕耘。趙定高二輟學(xué)后到上海打工，后來跟隨父母做炒貨生意。2015年，他開始嘗試在炒貨店引入小包裝零食，生意一度火爆。然而，由于利潤驅(qū)動(dòng)，親戚朋友紛紛要求加盟，結(jié)果卻大面積虧損。這次教訓(xùn)讓趙定深刻認(rèn)識(shí)到，盲目擴(kuò)張不可取。于是，他立下“單店月營業(yè)額不到40萬不開加盟”的軍令狀，用“像對兒子一樣用心”的態(tài)度，創(chuàng)立了以兒子名字命名的品牌——“趙一鳴零食”。在“極致低價(jià)+海量選品”的策略下，趙一鳴零食逐漸在江西市場嶄露頭角。

隨著版圖的不斷擴(kuò)張，零食很忙和趙一鳴零食在廣東、廣西等地不可避免地相遇了。兩家企業(yè)展開了激烈的“貼身肉搏”，價(jià)格戰(zhàn)打得異常慘烈。從“增量搶地盤”到“存量互搶”，雙方都在用極限折扣和門店加密的方式“燒錢”爭份額。然而，這種惡性競爭并未帶來長期利益，反而讓雙方都陷入了困境。

2023年，行業(yè)進(jìn)入“并購整合+資本驅(qū)動(dòng)”的新階段，門店數(shù)超過1000家的區(qū)域品牌大量涌現(xiàn)。面對這樣的形勢，晏周和趙定意識(shí)到，如果繼續(xù)硬打下去，沒有贏家。于是，在投資人的積極撮合下，兩位“老對手”在廣州一家餐館的包間里坐下來談判。令人驚訝的是，他們僅用了大約兩分鐘就達(dá)成了共識(shí)，決定戰(zhàn)略合并，重組為“鳴鳴很忙集團(tuán)”。晏周任董事長，趙定任副董事長。這場史詩級的握手不僅停止了內(nèi)耗，還直接整合了供應(yīng)鏈和加盟網(wǎng)絡(luò)，讓鳴鳴很忙集團(tuán)一躍成為量販零食界的“航空母艦”。

其實(shí)，早在5年前，資本就已經(jīng)嗅到了零食行業(yè)的巨大潛力。在高榕資本合伙人韓銳看來，中型超市只是一個(gè)過渡態(tài)，零食品類必將出現(xiàn)專門店。而零食店琳瑯滿目的貨架和散裝商品，不僅能降低消費(fèi)者的決策成本，還能提供互聯(lián)網(wǎng)無法替代的消費(fèi)體驗(yàn)。于是，從2021年至2025年，鳴鳴很忙進(jìn)行了6輪總計(jì)20億元的融資。這些資金不僅為企業(yè)的全國擴(kuò)張?zhí)峁┝藦椝帲€加速了其規(guī)范化的現(xiàn)代企業(yè)管理進(jìn)程。

鳴鳴很忙的商業(yè)模式非常清晰，就是做“零食界的蜜雪冰城”。它通過大規(guī)模集中采購砍掉中間環(huán)節(jié)，將價(jià)格壓到極致；通過高達(dá)1800+的SKU和每月高頻上新，持續(xù)吸引消費(fèi)者進(jìn)店；通過極度下沉的選址策略，覆蓋廣袤的縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。這種組合切中了中國普通家庭最樸素的消費(fèi)訴求，讓鳴鳴很忙在激烈的市場競爭中脫穎而出。

如今的鳴鳴很忙已經(jīng)是一艘巨輪。從2022年至2024年，其營收復(fù)合年增長率達(dá)到203.0%。2025年前9個(gè)月，鳴鳴很忙實(shí)現(xiàn)零售額661億元人民幣。截至2025年底，全國門店數(shù)量已突破2.1萬家。它不僅是“中國最大的休閑食品飲料連鎖零售商”，更成為了中國消費(fèi)分級趨勢下最典型的崛起樣本。

鳴鳴很忙的成功故事告訴我們：下沉市場的巨大機(jī)會(huì)從來不屬于瘋狂低價(jià)內(nèi)卷的玩家，而屬于那些既敢于在供應(yīng)鏈與模式上創(chuàng)新，又真正對消費(fèi)者和加盟商存有一份溫情、更懂得在適當(dāng)時(shí)機(jī)擴(kuò)大合作而非死磕的人。正如鳴鳴很忙集團(tuán)董事長晏周在敲鐘儀式上所說：“即使未來有可能成為中國未來最大的線下零售渠道，但我們初心未改，想讓消費(fèi)者買到買得起、買得好，創(chuàng)造快樂生活，成為人民的零食品牌！”