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秦英林央視《對話》暢談:品質革新+跨界聯動 解鎖豬肉消費新未來

   發布時間:2026-01-12 18:59 作者:周琳

在中央廣播電視總臺CCTV-2財經頻道《對話》欄目最新一期以“消費增長新潛力”為主題的節目中,牧原食品股份有限公司董事長秦英林與格力電器董事長董明珠、東風汽車總經理馮長軍等行業領軍者展開了一場深度對話,共同探討消費升級背景下的產業創新路徑。

秦英林在節目中指出,當代豬肉消費已從“滿足基本需求”轉向“追求品質體驗”。他以消費者日常場景為例:“現代人時間寶貴,如果豬肉產品能做到免挑選、免處理,讓消費者直接加熱即可享用,這將極大提升消費體驗。”這一觀點引發全場共鳴,也揭示了牧原食品正在探索的“隱性成本降低”戰略——通過精細化分割、預處理工藝和烹飪指導服務,幫助消費者節省時間與精力成本。

在品質提升方面,牧原通過技術創新構建差異化優勢。秦英林介紹,企業通過育種技術優化豬肉紋理結構,使五花肉呈現更豐富的層次感;采用排酸鎖鮮工藝提升肉質嫩度;甚至研發出富含歐米伽3的健康豬肉產品。這些“看不見的升級”正在重塑消費者對豬肉品質的認知。

節目中最具亮點的環節當屬跨界合作場景的構想。秦英林以幽默比喻開啟話題:“希望牧原豬肉離開商超后,能在格力冰箱里過得‘舒服安逸’。”董明珠隨即回應:“格力冰箱的精準溫控技術,能讓牧原豬肉的鮮美得到更好保存。”東風汽車總經理馮長軍則補全了物流環節,描繪出“冷鏈車+智能溫控+優質豬肉”的完整供應鏈圖景,形成從牧場到餐桌的黃金三角。

這種產業協同思維在秦英林的服務生態構想中得到進一步延伸。他設想未來消費場景:“當格力冰箱檢測到庫存不足,或主人需要向親友贈送禮品時,搭載牧原豬肉的東風冷鏈車可實現精準配送。”這種“設備感知+供應鏈響應”的智能服務模式,展現了傳統農牧企業向消費端延伸的創新實踐。

據節目披露,牧原正在構建的“全套解決方案”已進入實質性推進階段。通過整合育種技術、食品加工、冷鏈物流和智能終端,企業試圖打破產業邊界,將復雜的供應鏈轉化為消費者觸手可及的便捷服務。這種以需求為導向的轉型,正在為傳統農牧行業注入新的增長動能。

 
 
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