近日，消費(fèi)領(lǐng)域傳來(lái)一則重磅消息：蕪湖麟動(dòng)科技有限公司旗下的消費(fèi)品牌“微醺24小時(shí)自助小酒館”，成功完成了3000萬(wàn)元的天使輪融資。此次融資由專注消費(fèi)賽道的知名機(jī)構(gòu)領(lǐng)投，部分高凈值個(gè)人投資者也參與跟投。所籌資金將主要用于門(mén)店模型的升級(jí)、城市首店的拓展、智能系統(tǒng)的研發(fā)以及供應(yīng)鏈體系的優(yōu)化。

“微醺24小時(shí)自助小酒館”創(chuàng)立于2024年，是國(guó)內(nèi)較早將“全時(shí)段自助模式”系統(tǒng)化應(yīng)用于線下飲酒場(chǎng)景的創(chuàng)新品牌。當(dāng)下，都市人群尤其是年輕一代，對(duì)“松弛社交”和“情緒治愈”有著強(qiáng)烈的需求。該品牌敏銳地捕捉到這一趨勢(shì)，打破了傳統(tǒng)酒館在時(shí)間、服務(wù)和心理等多方面的限制，打造出一個(gè)全天候開(kāi)放、全程自主且高度私密的“城市第三空間”，為都市人提供了一個(gè)無(wú)打擾、全天候的微醺棲息地。

與傳統(tǒng)餐飲模式不同，“微醺24小時(shí)自助小酒館”采用“無(wú)人值守 + 智能安防”的輕運(yùn)營(yíng)模式。顧客只需通過(guò)小程序掃碼入門(mén)，在店內(nèi)無(wú)論是選購(gòu)酒水小食、從智能柜取貨，還是自助結(jié)賬離店，整個(gè)過(guò)程都無(wú)需人工干預(yù)。這種模式不僅極大地降低了運(yùn)營(yíng)成本，更重要的是為消費(fèi)者創(chuàng)造了零壓力、無(wú)社交負(fù)擔(dān)的沉浸式體驗(yàn)，讓“隨時(shí)小酌”真正成為都市生活的一種可行選擇。

該品牌構(gòu)建了“產(chǎn)品 + 空間 + 系統(tǒng)”的三角模型，形成了自身的核心壁壘。在產(chǎn)品方面，店內(nèi)提供超過(guò)80款SKU，涵蓋精釀啤酒、網(wǎng)紅果酒、預(yù)調(diào)雞尾酒以及佐酒零食等，且定價(jià)親民。通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)分析，能夠快速迭代選品，確保產(chǎn)品既具有潮流感又能有高復(fù)購(gòu)率。在空間設(shè)計(jì)上，門(mén)店以溫暖、簡(jiǎn)約、通透為基調(diào)，劃分出開(kāi)放社交區(qū)和靜謐獨(dú)處區(qū)，適配好友聚會(huì)、個(gè)人放松、輕商務(wù)交談等多種場(chǎng)景，營(yíng)造出“城市會(huì)客廳”般的歸屬感。在系統(tǒng)方面，自主研發(fā)的IoT智能管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了從身份核驗(yàn)、庫(kù)存管理、安防監(jiān)控到動(dòng)態(tài)定價(jià)的全鏈路數(shù)字化，保障了24小時(shí)運(yùn)營(yíng)的安全、高效與可控。

領(lǐng)投方負(fù)責(zé)人對(duì)這一投資項(xiàng)目表達(dá)了自己的看法：“夜經(jīng)濟(jì)與松弛感消費(fèi)是當(dāng)下明確的結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)。微醺團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)地發(fā)現(xiàn)，年輕人需要的不僅僅是酒精，更是一個(gè)能夠自主掌控節(jié)奏的舒緩空間。他們將自助零售的效率邏輯與線下社交的情緒價(jià)值完美結(jié)合，創(chuàng)造出一個(gè)高坪效、可復(fù)制的新模型。我們看好微醺成為都市夜間生活的標(biāo)配型基礎(chǔ)設(shè)施。”

“微醺24小時(shí)自助小酒館”的創(chuàng)始人兼CEO也表示：“此輪融資是市場(chǎng)對(duì)我們‘讓微醺成為日常’理念的深度認(rèn)可。傳統(tǒng)夜間消費(fèi)場(chǎng)景存在巨大的革新空間。我們會(huì)利用本輪資金，在深圳、上海、成都等一線及新一線城市的核心商圈和社區(qū)開(kāi)出首批標(biāo)桿門(mén)店，持續(xù)優(yōu)化單店模型。同時(shí)，深化供應(yīng)鏈合作，投入研發(fā)更人性化的智能交互系統(tǒng)，目標(biāo)是成為‘中國(guó)都市自助微醺空間’的引領(lǐng)者。”

目前，“微醺24小時(shí)自助小酒館”的首批直營(yíng)門(mén)店正在籌備中，計(jì)劃于年內(nèi)落地。未來(lái)，品牌將以“直營(yíng)示范 + 城市合伙人”的模式進(jìn)行擴(kuò)張，讓每一位都市夜歸人或者晨間尋求片刻安寧的人，都能輕松找到屬于自己的“心靈角落”。