歲末將至，泉州城東的節(jié)日氛圍愈發(fā)濃厚，消費(fèi)市場(chǎng)也迎來新一輪熱潮。在這片充滿活力的土地上，永輝超市以一場(chǎng)全新的變革，為市民們送上了一份誠意滿滿的新年禮物。1月10日，永輝超市泉州中駿世界城店正式啟動(dòng)試營業(yè)，這家作為泉州第五家“胖改店”的門店，以煥然一新的面貌迎接顧客的到來。

此次調(diào)改是永輝超市在泉州市場(chǎng)的一次重要布局。繼此前多家門店通過“學(xué)習(xí)胖東來”模式取得顯著成效后，永輝再次將這一備受認(rèn)可的品質(zhì)零售模式深入拓展至泉州。不久前，泉港永嘉天地店作為第四家調(diào)改店開業(yè)時(shí)，便以驚人的市場(chǎng)反響證明了“胖改模式”與泉州市民消費(fèi)升級(jí)需求的深度契合。開業(yè)前三天，銷售額同比增長超210%，客流量同比增長近200%，這一數(shù)據(jù)無疑為永輝在泉州市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展注入了強(qiáng)大信心。

商品力的革新是本次調(diào)改的核心所在。門店對(duì)商品池進(jìn)行了系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性的重構(gòu)，經(jīng)營面積近3300平方米的店內(nèi)，原有商品11250支，經(jīng)過調(diào)改下架了7059支單品，同時(shí)新增商品4090支。調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)已達(dá)到胖東來的80%，進(jìn)口商品占比提升至13%，商品組合更加科學(xué)合理。在“優(yōu)質(zhì)平價(jià)”的核心理念下，門店不僅提升了品質(zhì)商品與體驗(yàn)型消費(fèi)的占比，還堅(jiān)守民生基礎(chǔ)，確保家庭每日所需的核心品類在品質(zhì)升級(jí)后價(jià)格依然親民。例如，4.99元/斤的鐵棍山藥、豬腿肉，以及25.9元/斤的明蝦等高質(zhì)價(jià)比商品，讓消費(fèi)者能夠輕松選購。

在夯實(shí)平價(jià)民生商品的同時(shí)，門店的品質(zhì)升級(jí)同樣引人注目。蔬菜區(qū)新增了有機(jī)蔬菜、高山蔬菜等高品質(zhì)選項(xiàng)；熟食區(qū)則匯聚了奧爾良烤雞、九多肉多招牌香辣豬蹄、現(xiàn)烤羊肉串等現(xiàn)制美食，尤其是新疆風(fēng)味羊肉串以其地道工藝吸引了眾多食客；烘焙區(qū)則主打健康與質(zhì)價(jià)比，半斤榴蓮肉榴蓮千層、核桃滿滿歐包等爆品成為甜食愛好者的新寵。

隨著農(nóng)歷新年的臨近，永輝超市中駿世界城店也同步啟動(dòng)了年貨節(jié)活動(dòng)。依托強(qiáng)大的全國供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，門店圍繞家庭團(tuán)聚、禮贈(zèng)親朋及家宴籌備等核心場(chǎng)景精心組織商品。來自各地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的特色商品匯聚一堂，智利車?yán)遄印鴥?nèi)產(chǎn)區(qū)的紅顏草莓、云南高山藍(lán)莓等為新年果盤增添了亮色。同時(shí)，店內(nèi)還準(zhǔn)備了豐富的肉禽水產(chǎn)選擇，如鮮豬排骨、黑豬五花肉、牛腿肉以及東星斑、南美白對(duì)蝦等，旨在讓顧客輕松置辦一桌地道而豐盛的年夜飯。

除了商品層面的革新外，本次調(diào)改還圍繞“人”展開了一場(chǎng)系統(tǒng)性的溫暖升級(jí)。在環(huán)境體驗(yàn)上，門店通過優(yōu)化布局、拓寬通道、合理降低貨架高度等措施，營造了自由、舒適的購物空間。在結(jié)算環(huán)節(jié)，合理配置人工與自助收銀設(shè)備，提升了效率，減少了顧客的等待時(shí)間。在服務(wù)細(xì)節(jié)上，門店將溫度滲透于每個(gè)觸點(diǎn)。全新升級(jí)的顧客服務(wù)區(qū)提供了多項(xiàng)便民設(shè)施；肉禽柜臺(tái)支持免費(fèi)切配加工；海鮮柜臺(tái)提供清洗、處理服務(wù)；水果區(qū)則引入了更細(xì)致的品質(zhì)標(biāo)識(shí)與食用建議。同時(shí)，食品安全管控也嚴(yán)格執(zhí)行以“新鮮”為核心的標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客能夠放心選購。

在員工福祉方面，門店同樣下足了功夫。調(diào)改后員工人數(shù)從86人增加至135人，基層員工平均薪資也大幅度提升。福利體系也顯著優(yōu)化，員工工作滿一年即可享受10天帶薪年假。店內(nèi)還專門增設(shè)了員工休息室、更衣室等空間，致力于增強(qiáng)員工的歸屬感與尊嚴(yán)感。這些舉措不僅提升了員工的幸福感，也為他們提供了更好的服務(wù)顧客的條件。