星巴克中國近日公布了2026財年首季度（截至2025年12月28日）的財務數(shù)據(jù)，顯示中國市場營收同比增長11%，達到8.234億美元。這一成績標志著星巴克中國連續(xù)第三個季度實現(xiàn)同店銷售正增長，本季度同店銷售額增長7%，其中交易量提升5%，客單價增長2%。門店經(jīng)營利潤率保持兩位數(shù)水平，環(huán)比持續(xù)改善。

公司首席執(zhí)行官劉文娟表示，業(yè)績增長源于對品牌價值觀的堅持和對顧客需求的精準把握。她強調(diào)，全國7萬多名員工通過團隊協(xié)作，在創(chuàng)新與堅守的平衡中實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展。本季度，星巴克通過產(chǎn)品創(chuàng)新、場景拓展和運營優(yōu)化等多維度策略，進一步鞏固了市場地位。

在產(chǎn)品策略上，星巴克將健康化與本土化深度結(jié)合。冬季主打產(chǎn)品太妃榛果系列推出無糖、少甜版本后，吸引170萬顧客嘗鮮，創(chuàng)下新品試飲紀錄，健康版本貢獻了該系列50%的銷量。同時，公司加大非咖啡品類布局，通過升級茶拿鐵等飲品、推出IP聯(lián)名食品，有效拉動了下午等非高峰時段的消費。

場景體驗方面，星巴克持續(xù)升級“第三空間”價值。與《哈利·波特》的聯(lián)名活動將魔法元素融入門店設計，38家主題店變身“霍格沃茲星巴克分校”，推出限定飲品和創(chuàng)意商品。跨年夜當天，1.3萬名顧客參與門店倒計時派對，顯示出場景創(chuàng)新對用戶粘性的提升作用。

門店網(wǎng)絡拓展呈現(xiàn)下沉趨勢。本季度星巴克新進入13個縣級城市，截至期末在1103個縣級市運營8011家門店，同比增長4%。新開門店中超半數(shù)位于低線城市或特殊商圈，且銷售表現(xiàn)優(yōu)于平均水平。公司同時通過數(shù)字化工具優(yōu)化運營效率，提升單店產(chǎn)出。

會員體系升級成為另一增長引擎。繼與希爾頓、東航合作后，星享俱樂部本季度聯(lián)合亞朵集團推出跨界會員計劃。金星、鉆星會員可享受免費升房、延遲退房等住宿權(quán)益，將消費場景延伸至高頻出行領域。這一策略有效增強了高凈值用戶的品牌忠誠度。