近日，備受關注的“2025年度食品行業(yè)十大杰出人物”榜單正式公布，衛(wèi)龍美味全球控股有限公司董事會主席兼執(zhí)行董事劉衛(wèi)平憑借卓越表現(xiàn)榮登榜單。該評選從專業(yè)素養(yǎng)、行業(yè)貢獻、市場影響力等多維度綜合考量，旨在表彰為食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展作出突出貢獻的領軍人物。

現(xiàn)年47歲的劉衛(wèi)平擁有24年休閑食品行業(yè)深耕經(jīng)驗。2001年，他與兄弟劉福平共同創(chuàng)立漯河市平平食品廠，從最初的手工作坊起步，逐步將辣條這一地方小吃打造成年銷售額突破60億元的國民零食品牌。2017年，這位從基層成長起來的企業(yè)家通過在職教育獲得西南大學行政管理專業(yè)學位，為其企業(yè)規(guī)范化管理奠定理論基礎。

在企業(yè)發(fā)展歷程中，劉衛(wèi)平展現(xiàn)出獨特的戰(zhàn)略眼光。2004年接任平平食品總經(jīng)理后，他主導完成從傳統(tǒng)作坊向現(xiàn)代化生產(chǎn)的轉型；2014年出任衛(wèi)龍商貿(mào)董事長期間，推動品牌年輕化升級；2017年擔任集團董事會主席后，更以全球化視野布局海外市場。目前，其管理版圖覆蓋衛(wèi)龍美味集團及旗下多家附屬公司，構建起涵蓋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

這位企業(yè)家將成功歸結為三個核心要素：始終將產(chǎn)品質(zhì)量視為生命線，建立從原料采購到生產(chǎn)加工的全流程品控體系；持續(xù)投入研發(fā)創(chuàng)新，開發(fā)出包括魔芋爽、風吃海帶等在內(nèi)的數(shù)十款健康化新品；積極開拓國際市場，產(chǎn)品已進入全球40多個國家和地區(qū)，讓中國傳統(tǒng)零食登上國際舞臺。

從漯河街頭擺攤創(chuàng)業(yè)到建立現(xiàn)代化食品帝國，劉衛(wèi)平的商業(yè)軌跡折射出中國民營企業(yè)的成長密碼。其主導的衛(wèi)龍品牌不僅占據(jù)國內(nèi)辣味休閑食品市場領先地位，更通過數(shù)字化轉型和供應鏈升級，為傳統(tǒng)食品行業(yè)轉型升級提供了可復制的樣本。此次入選行業(yè)杰出人物榜單，既是對其個人成就的認可，也彰顯了中國食品工業(yè)的創(chuàng)新活力。