在零售市場競爭日益白熱化的背景下，商超自有品牌正成為吸引客流、提升業績的關鍵力量。沃爾瑪旗下自有品牌沃集鮮近日推出“抹茶季”主題系列新品，涵蓋烘焙、零食、飲料、冰淇淋等數十款商品，通過精細化品類布局與創新工藝，搶占春季消費市場先機。
此次新品開發采用“細分賽道”策略，在傳統品類基礎上延伸出抹茶茉莉玉米片、黑巧苦抹脆等創新產品。原料端，沃集鮮整合貴州銅仁、浙江徑山及梵凈山三大優質抹茶產區資源，形成“雙源并進”的供應鏈優勢。工藝上堅持精簡配方，部分產品以海藻糖替代傳統糖分，并推出低甜版本，兼顧健康需求與口感體驗。沃爾瑪采購負責人表示，該系列通過品質升級與場景化創新，實現從“性價比”向“品質化”的品牌轉型，精準契合“花得少，過得好”的消費理念。
頭部商超正加速自有品牌布局。行業數據顯示，全國商超自有品牌銷售額已突破3800億元，同比增長17%，占整體零售規模的9.2%，增速顯著高于傳統品牌。2022年至2024年間，零售商年均新增自有品牌產品數從83個躍升至142個，更新率達80%。目前，沃爾瑪、華潤萬家、胖東來等企業均已構建差異化品牌矩陣：沃爾瑪擁有沃集鮮、惠宜等系列；華潤萬家推出“潤家”“簡約組合”等品牌；胖東來DL系列商品覆蓋60%品類，銷售占比達30%。
消費者對自有品牌的認可度持續提升。調研顯示，94%的消費者對自有品牌表示滿意，88%愿意主動推薦。性價比、質量與耐用性成為購買決策的核心因素，這與自有品牌“高質低價”的定位高度契合。專家分析指出，商超通過直連供應鏈減少中間環節，既能對標大牌品質，又具備價格優勢，同時通過差異化產品滿足細分需求，形成競爭壁壘。然而，供應鏈穩定性、品質管控及持續創新能力仍是行業面臨的共同挑戰。
