近日，京東折扣超市在北京門(mén)頭溝區(qū)開(kāi)設(shè)的全國(guó)第九家門(mén)店——西山薈店正式投入運(yùn)營(yíng)。作為該品牌在北京市場(chǎng)的首家門(mén)店，西山薈店將京味文化元素深度融入空間設(shè)計(jì)與商品陳列，同時(shí)通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈體系為消費(fèi)者提供高性?xún)r(jià)比商品，成為區(qū)域商業(yè)升級(jí)的新標(biāo)桿。

該門(mén)店延續(xù)了京東折扣超市“大店型+全品類(lèi)”的成熟運(yùn)營(yíng)模式，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)5000平方米，輻射周邊5公里范圍內(nèi)的高密度消費(fèi)區(qū)域，覆蓋約20萬(wàn)常住人口。選址門(mén)頭溝的決策背后，是依托京東物流京西樞紐的區(qū)位優(yōu)勢(shì)——門(mén)店與京東物流中心直線(xiàn)距離不足3公里，通過(guò)智能倉(cāng)配系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)日均3次補(bǔ)貨，確保貨架商品充足率始終保持在98%以上。這種“前置倉(cāng)+門(mén)店”的混合模式，既保證了商品新鮮度，又有效控制了運(yùn)營(yíng)成本。

在供應(yīng)鏈創(chuàng)新方面，門(mén)店構(gòu)建了“三直模式"：通過(guò)產(chǎn)地直采、工廠(chǎng)直供和自有品牌開(kāi)發(fā)，將中間環(huán)節(jié)壓縮至最少。以生鮮品類(lèi)為例，蔬菜類(lèi)產(chǎn)品從田間采摘到門(mén)店上架的最短周期僅需1小時(shí)，較傳統(tǒng)渠道縮短了70%的流通時(shí)間。這種模式不僅使生鮮價(jià)格較周邊商超低15%-20%，更通過(guò)全程冷鏈監(jiān)控保證了商品品質(zhì)。門(mén)店自有品牌“京造鮮生"系列已開(kāi)發(fā)出30余款區(qū)域特色商品，其中門(mén)頭溝京白梨深加工產(chǎn)品上市首周銷(xiāo)量突破5000盒。

數(shù)字化服務(wù)是該門(mén)店的另一大特色。消費(fèi)者通過(guò)京東APP"秒送"頻道下單，可享受門(mén)店周邊3公里范圍內(nèi)最快30分鐘送達(dá)的即時(shí)零售服務(wù)。系統(tǒng)根據(jù)歷史消費(fèi)數(shù)據(jù)智能推薦商品組合，使線(xiàn)上訂單客單價(jià)較線(xiàn)下提升40%。門(mén)店還設(shè)置了自助收銀區(qū)、電子價(jià)簽系統(tǒng)等智能化設(shè)施，將結(jié)賬效率提升至傳統(tǒng)模式的3倍。據(jù)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，開(kāi)業(yè)首周日均客流量突破3000人次，其中線(xiàn)上訂單占比達(dá)35%。

京東折扣超市運(yùn)營(yíng)總監(jiān)透露，未來(lái)將加快在北京市場(chǎng)的布局速度，計(jì)劃在2024年內(nèi)新增5家門(mén)店，重點(diǎn)布局城市副中心和新興居住區(qū)。在商品策略上，將持續(xù)深化"民生剛需+區(qū)域特色"的組合模式，針對(duì)北京消費(fèi)者開(kāi)發(fā)更多定制化商品，同時(shí)通過(guò)動(dòng)態(tài)定價(jià)系統(tǒng)確保"天天低價(jià)"的承諾落地。這種從供應(yīng)鏈到消費(fèi)端的全面優(yōu)化，正在重塑區(qū)域零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。