寒冬時(shí)節(jié)，昌平區(qū)迎來(lái)了一場(chǎng)別開(kāi)生面的涮肉美食盛宴。以“涮肉”為核心主題，昌平區(qū)商務(wù)局精心策劃的“2025年涮肉美食節(jié)”在玖耀里商街拉開(kāi)帷幕。這場(chǎng)持續(xù)至2026年1月31日的活動(dòng)，通過(guò)“1+3+N”的多元模式，將美食、文旅與消費(fèi)深度融合，為市民打造了一場(chǎng)充滿煙火氣的冬日狂歡。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)匯聚了近30家品牌機(jī)構(gòu)，既有陽(yáng)坊涮肉、巴圖錫盟羊肉等地域特色品牌，也有海底撈、呷哺呷哺等全國(guó)連鎖火鍋企業(yè)，更有北冰洋、昌平文旅集團(tuán)等本土企業(yè)參與其中。通過(guò)“涮肉+文創(chuàng)+農(nóng)產(chǎn)品”的創(chuàng)新組合，市民不僅能品嘗到地道的美食，還能體驗(yàn)昌平的文化風(fēng)情，選購(gòu)本地特色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“一站式”消費(fèi)體驗(yàn)。活動(dòng)特別設(shè)計(jì)的集章打卡環(huán)節(jié)備受青睞，消費(fèi)者手持PASS卡穿梭于各個(gè)攤位，通過(guò)趣味互動(dòng)贏取紀(jì)念禮品，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈非凡。

昌平與涮肉的淵源可追溯至千年之前。從遼代的商旅煙火到現(xiàn)代的非遺傳承，涮肉文化早已融入這片土地的肌理。此次美食節(jié)以三大主題快閃活動(dòng)為紐帶，串聯(lián)起滑雪、溫泉、采摘等冬季特色旅游資源。首場(chǎng)“涮肉+滑雪”活動(dòng)于12月20日至21日在軍都山滑雪場(chǎng)舉辦，游客可在雪場(chǎng)內(nèi)的暖意空間享用正宗涮肉，感受“冰雪與滾燙”的奇妙碰撞；第二場(chǎng)“涮肉+溫泉”將于2026年1月10日至11日登陸小湯山九華山莊，依托當(dāng)?shù)赜凭玫臏厝幕蛟臁磅r香涮肉配溫泉”的獨(dú)特體驗(yàn)；第三場(chǎng)“涮肉+采摘”則定于1月24日至25日在興壽草莓基地舉行，探索草莓與涮肉風(fēng)味融合的創(chuàng)意吃法，展現(xiàn)田園與美食的趣味互動(dòng)。

為進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)熱情，活動(dòng)還推出了線下支付寶“碰一碰”打卡互動(dòng)。即日起至2026年1月3日，消費(fèi)者可前往沙河玖耀里、路勁世界廣場(chǎng)、超極合生匯等14個(gè)商圈的近80個(gè)涮肉打卡點(diǎn)參與活動(dòng)，通過(guò)科技手段增強(qiáng)消費(fèi)趣味性。此次美食節(jié)不僅是一場(chǎng)味覺(jué)盛宴，更是“美食+文旅+消費(fèi)”融合發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。通過(guò)主題市集、跨界快閃、線上線下聯(lián)動(dòng)等形式，活動(dòng)打造了沉浸式、趣味化的消費(fèi)新場(chǎng)景，在寒冷的冬日為市民帶來(lái)溫暖、有趣且難忘的體驗(yàn)。