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關店調(diào)改:永輝與大潤發(fā)的不同路徑,誰能真正實現(xiàn)商業(yè)重生?

   發(fā)布時間:2025-12-17 15:19 作者:吳俊

零售行業(yè)正經(jīng)歷深刻變革,關店與調(diào)改成為企業(yè)應對市場挑戰(zhàn)的關鍵策略。然而,這一過程并非簡單的門店收縮,而是需要精準的戰(zhàn)略布局與資源整合。北京工商大學專家指出,盲目關店可能引發(fā)連鎖反應,成功的企業(yè)往往將關店視為轉型升級的契機。

以大潤發(fā)為例,2023年以來關閉13家低效門店的同時,加速布局M會員商店等新業(yè)態(tài)。通過"一店一策"的改造模式,將傳統(tǒng)賣場轉型為社區(qū)生活中心,江蘇昆山朝陽店調(diào)改后生鮮品類占比提升至30%,首日銷售額突破575萬元。這種戰(zhàn)略調(diào)整帶來顯著成效,高鑫零售2025財年中期報告顯示稅后溢利同比增長149.2%,M會員商店付費會員數(shù)超36萬,自有品牌銷售增長54%。

對比之下,永輝超市的關店策略陷入困境。2024年關閉232家門店,2025年上半年再關227家,累計關閉超400家門店。但營收同比下滑22.21%,歸母凈利潤虧損7.10億元,較上年同期惡化811.60%。招商證券分析師認為,永輝的問題在于關店與調(diào)改缺乏協(xié)同,部分門店直接關閉導致供應鏈斷裂,退租違約金和庫存處理造成8億多元損失,更引發(fā)38.59億元股份轉讓糾紛。

供應鏈危機在永輝案例中尤為突出。關閉部分門店后,上海區(qū)域蔬菜供應出現(xiàn)短缺,庫存周轉效率下降,經(jīng)營活動現(xiàn)金流凈額同比減少69.82%。這種"關店-供應鏈受損-經(jīng)營惡化"的惡性循環(huán),導致消費者信任流失,門店缺貨率上升進一步減少客流。數(shù)據(jù)顯示,永輝2025年已開業(yè)門店較2024年末減少325家,但整體營收仍未止跌。

成功轉型的關鍵在于三個要素:精準的成本效益分析、戰(zhàn)略升級導向的改造、資源整合能力。大潤發(fā)通過全國聯(lián)采模式降低采購成本,與阿里巴巴供應鏈協(xié)同提升商品競爭力,避免因門店減少導致規(guī)模效應喪失。其改造標準基于坪效、客流量等數(shù)據(jù),確保關閉的是真正低效的門店,而非盲目裁撤。

行業(yè)專家提醒,關店決策需建立科學評估體系,既要分析財務指標,也要考量消費者滿意度、員工穩(wěn)定性等軟性因素。某區(qū)域超市關閉20家社區(qū)店后,因未解決中央廚房配送半徑過大問題,次年又有15家門店虧損,采購成本上升3.2個百分點,形成"營收下滑-成本上升-利潤惡化"的死亡螺旋。

當前零售競爭已從規(guī)模擴張轉向價值深耕,企業(yè)需要建立戰(zhàn)略乘法思維:以關店為支點,撬動商品結構升級、數(shù)字化能力建設和生態(tài)協(xié)同效應。黑龍江省連鎖經(jīng)營協(xié)會的案例顯示,通過渠道、信息、技術資源的共享,會員企業(yè)能有效降低轉型風險。該協(xié)會覆蓋全省所有市縣,會員涵蓋零售、生產(chǎn)、服務全產(chǎn)業(yè)鏈,為行業(yè)提供重要的資源整合平臺。

 
 
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