特海國際控股有限公司近日在港交所發(fā)布重要人事變動公告，原執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官楊利娟正式辭任，并將轉(zhuǎn)任海底撈國際控股有限公司核心管理層，全力推進“紅石榴計劃”戰(zhàn)略落地。這一調(diào)整標志著海底撈集團在多元化布局與國際化業(yè)務(wù)整合方面邁出關(guān)鍵一步。

現(xiàn)年46歲的楊利娟是海底撈體系內(nèi)培養(yǎng)的標桿性人物。1995年從基層服務(wù)員起步，她歷經(jīng)領(lǐng)班、店經(jīng)理、區(qū)域管理等核心崗位，2018年升任首席營運官，2022年接替創(chuàng)始人張勇出任集團首席執(zhí)行官。在其主導(dǎo)下，海底撈2021年啟動“啄木鳥計劃”優(yōu)化運營效率，2022年推動海外業(yè)務(wù)分拆上市，2024年轉(zhuǎn)戰(zhàn)特海國際期間更成功開拓多個新興國際市場。此次回歸母公司，她將統(tǒng)籌集團多元化餐飲品牌的協(xié)同發(fā)展。

作為中國餐飲行業(yè)標桿企業(yè)，海底撈自1994年創(chuàng)立于四川簡陽以來，已形成覆蓋火鍋、快餐、休閑餐飲等多品類的業(yè)務(wù)矩陣。2018年香港上市后，集團于2022年將海外業(yè)務(wù)拆分為特海國際獨立運營。截至2025年12月，海底撈全球門店總數(shù)達1383家，其中特海國際運營的海外門店貢獻顯著增長動能。

“紅石榴計劃”是海底撈2024年8月啟動的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型項目，通過孵化20個特色餐飲品牌構(gòu)建多元化消費生態(tài)。該計劃實施首年即實現(xiàn)跨越式發(fā)展，2025年集團總營收突破432億元，其中新品牌矩陣貢獻率超過15%。楊利娟的調(diào)任被業(yè)界視為集團深化戰(zhàn)略協(xié)同的重要信號，其豐富的跨國運營經(jīng)驗與品牌孵化能力，有望加速海底撈從單一火鍋品牌向綜合餐飲集團的轉(zhuǎn)型進程。