浙江杭州蕭山區(qū)的河上鎮(zhèn)近日熱鬧非凡，一場(chǎng)別具一格的非遺年貨市集在此拉開帷幕。這個(gè)因永興河穿鎮(zhèn)而過得名的小鎮(zhèn)，自古便是紹興諸暨、杭州蕭山、富陽三地交界的水陸商貿(mào)樞紐，如今借著新年的契機(jī)，將傳統(tǒng)年味與非遺文化完美融合，為市民和游客帶來一場(chǎng)獨(dú)特的消費(fèi)與文化體驗(yàn)。

市集上，徐同泰醬園成為焦點(diǎn)之一。這家擁有百余年歷史的老字號(hào)醬園，憑借永興河的優(yōu)質(zhì)水源，釀造出醬香醇厚的醬油，成為江南地區(qū)腌制醬貨的“靈魂”。臨近臘月，醬園門口的三口大缸里腌制著2026年市集的搶手貨——醬鴨。從腌制到曬制，每一步都講究精細(xì)：先腌制24小時(shí)，再用高度白酒殺菌提香，最后曬至表皮出油才算完成。市集還推出了“臘味三件套”，將醬鴨、醬豬頭、臘肉組合銷售，方便市民一站式購齊年貨。

為了吸引年輕消費(fèi)者，市集創(chuàng)新推出“新醬油三件套”：醬油奶茶、醬油團(tuán)子和醬油冰淇淋。其中，醬油奶茶自2025年11月上市以來，銷量已突破1500杯。這款飲品帶著淡淡的醬香，口感類似芝士奶茶，風(fēng)味獨(dú)特。醬油冰淇淋則裝在迷你小醬缸里，撒上豆粉，既美觀又美味，成為年輕人爭(zhēng)相打卡的網(wǎng)紅產(chǎn)品。由瓜子、炒南瓜子和番薯片組成的“炒貨三件套”也備受青睞，成為市民游客的心頭好。

市集不僅是一個(gè)購物場(chǎng)所，更是一個(gè)沉浸式體驗(yàn)非遺文化的平臺(tái)。手工藝人現(xiàn)場(chǎng)教授非遺竹編技藝，幾根竹條在巧手下翻飛，很快變成小巧的竹燈籠。橘紅糕制作區(qū)里，小朋友們跟著師傅揉搓、切粒、成形，學(xué)得有模有樣。蕭山紅石篆刻體驗(yàn)臺(tái)旁，參與者親手刻下美好祝福，將非遺文化“打包”帶回家。這種體驗(yàn)讓市集充滿煙火氣的同時(shí)，更增添了濃厚的文化氛圍。

市集的舞臺(tái)區(qū)同樣精彩紛呈，非遺民俗表演由一群小朋友擔(dān)綱主演。背馬表演是國家級(jí)非遺“河上龍燈勝會(huì)”的重要組成部分，孩子們背著裝飾精美的“竹馬”，踏著鼓點(diǎn)昂首前行，為龍燈隊(duì)伍開路，瞬間點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)氣氛。旁邊的踩高蹺表演則展現(xiàn)了河上鎮(zhèn)高蹺的獨(dú)特風(fēng)格——雖高度不高，但動(dòng)作靈動(dòng)驚險(xiǎn)，小朋友們時(shí)而轉(zhuǎn)身、時(shí)而跳躍，將傳統(tǒng)文化的魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。