醬酒行業(yè)正經(jīng)歷深度調(diào)整，一場(chǎng)品牌更名事件揭開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)老牌酒企的轉(zhuǎn)型突圍之路。3月16日，夜郎古酒業(yè)有限公司正式更名為“舍得夜郎古酒業(yè)有限公司”，同步完成股權(quán)架構(gòu)調(diào)整，標(biāo)志著其與舍得酒業(yè)（600702.SH）的產(chǎn)業(yè)整合進(jìn)入新階段。

此次更名并非孤立事件。2022年10月，在醬酒品類(lèi)紅利消退、行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期的背景下，舍得酒業(yè)逆勢(shì)布局，與夜郎古酒母公司合資成立貴州夜郎古酒莊有限公司，提出“濃醬并重”的多品牌戰(zhàn)略。三年間，舍得酒業(yè)通過(guò)派遣核心高管團(tuán)隊(duì)、逐步提升控股比例，最終實(shí)現(xiàn)全資控股，為全面統(tǒng)籌夜郎古的生產(chǎn)、品牌與渠道奠定基礎(chǔ)。

行業(yè)觀察人士指出，夜郎古的轉(zhuǎn)型路徑折射出茅臺(tái)鎮(zhèn)中小酒企的生存邏輯。作為茅臺(tái)鎮(zhèn)最早成立的五家酒廠之一，夜郎古與茅源酒業(yè)同根同源，均脫胎于1983年成立的三岔酒廠。創(chuàng)始人余方強(qiáng)、余方開(kāi)兄弟分掌兩家企業(yè)，卻面臨相似的行業(yè)困境：在醬酒熱退潮后，缺乏品牌與渠道壁壘的中小酒企普遍遭遇產(chǎn)能閑置、資金鏈緊張等問(wèn)題。茅臺(tái)鎮(zhèn)某酒廠負(fù)責(zé)人透露，當(dāng)?shù)?00余家酒廠中僅百余家仍在生產(chǎn)，部分企業(yè)因資金壓力被迫停產(chǎn)。

頭部酒企的生態(tài)整合成為破局關(guān)鍵。茅源酒業(yè)早在2021年便與國(guó)臺(tái)酒業(yè)成立合資公司，通過(guò)數(shù)智化改造傳統(tǒng)釀造工藝；夜郎古則選擇深度融入舍得酒業(yè)生態(tài)，借助復(fù)星系資源實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí)。天眼查數(shù)據(jù)顯示，舍得酒業(yè)全資控股夜郎古酒莊后，已啟動(dòng)新品“夜郎古匠承”的線上銷(xiāo)售，該產(chǎn)品定價(jià)238元/瓶，瞄準(zhǔn)主流價(jià)格帶，包裝首次標(biāo)注新公司名稱(chēng)，凸顯“舍得背書(shū)+夜郎古法”的雙軌策略。

中國(guó)酒業(yè)獨(dú)立分析師肖竹青認(rèn)為，這場(chǎng)整合具有雙重戰(zhàn)略意義：對(duì)舍得酒業(yè)而言，補(bǔ)齊了醬酒板塊，形成“濃香+醬香”的雙香型布局；對(duì)夜郎古而言，通過(guò)綁定頭部企業(yè)規(guī)避了自建產(chǎn)能的長(zhǎng)周期與高成本風(fēng)險(xiǎn)。數(shù)據(jù)顯示，2025年白酒產(chǎn)量較峰值萎縮近75%，鎖定茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)基酒產(chǎn)能，成為企業(yè)抵御周期波動(dòng)的重要手段。

然而，整合之路并非坦途。肖竹青提醒，舍得酒業(yè)需警惕品牌定位模糊、資源內(nèi)耗等問(wèn)題，尤其在區(qū)域品牌與一線醬酒同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，需平衡控量挺價(jià)與終端動(dòng)銷(xiāo)的關(guān)系。對(duì)于更名后的舍得夜郎古，其能否在復(fù)星生態(tài)下實(shí)現(xiàn)全國(guó)化突破，仍需接受市場(chǎng)檢驗(yàn)。這場(chǎng)發(fā)生在茅臺(tái)鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)變革，正重塑中國(guó)醬酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局。