秋冬時節(jié)，車?yán)遄討{借其紅火喜慶的外形，成為水果市場當(dāng)之無愧的“明星”，素有“果中貴族”的美譽。然而近期，深圳的車?yán)遄邮袌鰠s呈現(xiàn)出價格大幅跳水的態(tài)勢，引發(fā)廣泛關(guān)注。

記者實地走訪深圳龍華華富市場、山姆會員店、盒馬會員店等商超和水果市場后發(fā)現(xiàn)，元旦前后，車?yán)遄拥呐l(fā)價格相較于去年同期明顯降低，降幅普遍在20%到30%之間，零售端價格也有所下降。盡管價格每周會有小幅波動，但消費者的購買熱情依舊高漲。有商家表示，春節(jié)前車?yán)遄觾r格存在上漲的可能性。

在市場里，車?yán)遄右讶怀蔀椤绊斄鳌保姸嗨麢n口都將它擺放在最顯眼的位置。不同規(guī)格、不同品種的車?yán)遄觾r格雖有差異，但整體差距不大。以山姆會員店為例，上個月該店3J（2斤）車?yán)遄邮蹆r90多元，如今3J（5斤）的價格為158.9元。在龍華華富市場，車?yán)遄觾r格從每斤26.8元到35元不等。在盒馬會員店，2025年12月份時，智利3J的5斤車?yán)遄邮蹆r329元，如今同樣的規(guī)格價格降至159元。不少商戶感慨，車?yán)遄觾r格較上市初期已大幅回落。不過，也有個別消費者反映，今年車?yán)遄拥目诟胁蝗缤辍?/p>

海吉星水果店陳老板在海吉星從事水果批發(fā)生意已有10年，他透露，這個月車?yán)遄拥匿N量比上個月更好，主要原因是價格下降。目前3J車?yán)遄觾r格在120元 - 160元之間，具體價格取決于貨物品質(zhì)。海吉星市場的主要客戶群體包括大型商超、生活超市、水果門店、社區(qū)團購和電商平臺等。陳老板表示，這段時間消費者購買車?yán)遄拥囊庠该黠@增強，市場熱度不斷提升。

海吉星水果部詹經(jīng)理向記者介紹了價格下降的原因。她稱，前期海運車?yán)遄蛹械截洠医衲旰＿\時間有所縮短，以往至少需要28天才能到港，現(xiàn)在只需23天左右，物流成本降低。今年智利車?yán)遄佑瓉泶筘S收。據(jù)她透露，2025年12月26日，3J、4J的海運車?yán)遄樱?斤裝）價格在200元 - 300元不等，不同品種和品質(zhì)的價格存在差異，批發(fā)價格和零售價格也不一樣，每天的價格會根據(jù)市場行情波動。

車?yán)遄右糇g自英語單詞Cherries，是歐洲甜櫻桃的栽培品種。全球車?yán)遄赢a(chǎn)量最高的國家是土耳其，以反季節(jié)銷售為主的智利排名第二，美國、烏茲別克斯坦、西班牙分列第三至第五位。2017年，中國 - 智利自貿(mào)區(qū)升級談判達成協(xié)議，雙方97%以上的產(chǎn)品實現(xiàn)零關(guān)稅，車?yán)遄颖闶瞧渲兄弧４撕螅抢嚴(yán)遄訉θA出口量年均增長約三成。

中國春節(jié)季旺盛的需求，激發(fā)了南美國家反季節(jié)種植的潛力。智利果農(nóng)紛紛將蘋果園改造成櫻桃園，專門為中國消費者定制水果種植。智利水果出口商協(xié)會等機構(gòu)統(tǒng)計顯示，近年來，中國連續(xù)穩(wěn)居智利車?yán)遄幼畲蟪隹谀康牡兀瑢θA出口占比長期保持在90%以上。

在運輸方面，冷鏈空運和海運在跨太平洋、從南半球到北半球的運輸中不斷探索更高效的方式。空運從混裝運輸發(fā)展為專業(yè)化車?yán)遄雍桨啵虝r間從100小時縮短至30小時；海運則將原本32天的航程壓縮到23天，不僅保鮮效果更好，海運車?yán)遄拥墓?yīng)量也大幅增加。2025年12月1日，全國首船佳沃海運車?yán)遄拥诌_深圳，55個貨柜的智利車?yán)遄右浴白羁?5分鐘”的通關(guān)速度進入華南市場，正式拉開當(dāng)年“智利櫻桃季”的序幕。深圳海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2025年至2026年產(chǎn)季，預(yù)計將有35批、總量超過15萬噸的智利櫻桃經(jīng)深圳海關(guān)檢疫監(jiān)管合格后進入中國市場。深圳、上海等地海關(guān)推行的“提前申報、船邊直提”等便利化措施，將貨物通關(guān)時間壓縮至以分鐘計。

記者走訪市場時還發(fā)現(xiàn)，除了車?yán)遄樱{莓、草莓、榴蓮等水果的價格也有不同程度的下降。對于臨近春節(jié)車?yán)遄觾r格是否會上漲的問題，海吉星水果部詹經(jīng)理表示，以往大部分水果在春節(jié)前會漲價，但也有降價的情況，目前還難以判斷，具體要看市場需求和后期供貨量。