無(wú)錫2026年4月16日 /美通社/ -- 當(dāng)前氣候變化、消費(fèi)升級(jí)、智能制造迭代和全球供應(yīng)鏈重塑等多重因素交織，正推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)邁入深度調(diào)整期。面對(duì)這一輪深刻變革，被譽(yù)為"谷物行業(yè)達(dá)沃斯"的2026布勒中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新峰會(huì) 在廣東佛山盛大開(kāi)幕。

本屆峰會(huì)以"同心成長(zhǎng)，攜手共贏"為主題，匯聚智庫(kù)專(zhuān)家、行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)代表及布勒全球技術(shù)領(lǐng)袖，共同探討"十五五"規(guī)劃開(kāi)局之年糧食工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)新路徑，主題演講涵蓋了全谷物工藝、數(shù)字化工廠設(shè)計(jì)、智能制造與全周期服務(wù)等核心業(yè)務(wù)板塊。來(lái)自全國(guó)各地300余位糧食加工行業(yè)代表出席會(huì)議，見(jiàn)證布勒五款重磅新品發(fā)布，并參觀了布勒亞太區(qū)智能制造燈塔工廠——廣東白燕糧油實(shí)業(yè)有限公司。

戰(zhàn)略協(xié)同全球視野下的行業(yè)脈動(dòng)

布勒大中華區(qū)谷物事業(yè)部副總裁張恒達(dá)致辭開(kāi)啟大會(huì)議程。他首先感謝了受邀出席的各位專(zhuān)家領(lǐng)導(dǎo)，并對(duì)一直以來(lái)與布勒谷物事業(yè)部齊頭并進(jìn)的客戶(hù)伙伴們表示歡迎和感謝。伴隨著"十五五"新征程的開(kāi)啟，布勒以全產(chǎn)業(yè)鏈驅(qū)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新路徑——他提到："優(yōu)化生產(chǎn)、提升效率、創(chuàng)造價(jià)值。與我們的客戶(hù)一起，讓高質(zhì)量發(fā)展，從共識(shí)變成現(xiàn)實(shí)。"

作為全球糧食加工領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，布勒正在加速推進(jìn)"本地創(chuàng)新、全球賦能"戰(zhàn)略。布勒集團(tuán)谷物食品事業(yè)部CEO Mike Haefeli 帶來(lái)了《全球谷物食品領(lǐng)域動(dòng)態(tài)》的開(kāi)場(chǎng)演講，以全球視角剖析了谷物食品行業(yè)的最新趨勢(shì)與未來(lái)走向。他指出，在全球經(jīng)濟(jì)格局深度調(diào)整與AI技術(shù)爆發(fā)的雙重背景下，糧食安全、營(yíng)養(yǎng)健康與智能生產(chǎn)已成為全球共識(shí)，他提到："中國(guó)客戶(hù)對(duì)智能化、綠色化的需求領(lǐng)先全球。我們的目標(biāo)是：讓每粒谷物承載創(chuàng)新動(dòng)能，與中國(guó)伙伴共贏未來(lái)。"

戰(zhàn)略底線"十五五"規(guī)劃下的糧食安全新命題

江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師金征宇，分享了食品行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的見(jiàn)解，重點(diǎn)討論了顛覆性技術(shù)對(duì)食品行業(yè)的影響、生物技術(shù)的未來(lái)發(fā)展方向以及食品營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的創(chuàng)新機(jī)會(huì)。演講涵蓋了人工智能、區(qū)塊鏈、量子技術(shù)等前沿技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用，并提出了在新質(zhì)生產(chǎn)力背景下食品行業(yè)的重點(diǎn)突破方向。先鋒新銳的講解引起了論壇觀眾的踴躍提問(wèn)。

隨后，工業(yè)與智能系統(tǒng)工程研究所副所長(zhǎng)、北京理工大學(xué)機(jī)械與車(chē)輛學(xué)院副教授、博導(dǎo)敬石開(kāi)為大家?guī)?lái)了《智能制造技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)與展望》的演講。

他強(qiáng)調(diào)，智能制造應(yīng)從需求角度切入，數(shù)據(jù)已成為核心生產(chǎn)要素，價(jià)值創(chuàng)造正從"賣(mài)產(chǎn)品"轉(zhuǎn)向"賣(mài)服務(wù)"。另外，在糧食安全政策解讀中，敬石開(kāi)明確我國(guó)堅(jiān)持"谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全"的方針，政策調(diào)控強(qiáng)調(diào)"寧愿多儲(chǔ)一點(diǎn)"，通過(guò)儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、預(yù)期引導(dǎo)、進(jìn)出口調(diào)節(jié)等手段，在保障生產(chǎn)者與消費(fèi)者利益間尋求平衡。

技術(shù)響應(yīng)從理念到落地的全鏈路創(chuàng)新

面對(duì)政策導(dǎo)向與市場(chǎng)需求的雙重驅(qū)動(dòng)，布勒在本屆峰會(huì)上展示了從理念到實(shí)踐的全鏈條技術(shù)響應(yīng)能力。

隨著全球消費(fèi)升級(jí)與健康意識(shí)覺(jué)醒，營(yíng)養(yǎng)科技與儲(chǔ)運(yùn)效率已成為谷物產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的兩大核心命題。布勒集團(tuán)制粉事業(yè)部總監(jiān)Marcel Scherrer在《世界營(yíng)養(yǎng)趨勢(shì)與面粉行業(yè)新機(jī)遇》的主題演講中揭示了這一趨勢(shì)。由全球熱門(mén)"減重"話題入手，Marcel闡述了膳食纖維產(chǎn)業(yè)即將迎來(lái)產(chǎn)業(yè)機(jī)遇。"布勒的面粉解決方案，讓全谷物粉實(shí)現(xiàn)"營(yíng)養(yǎng)全保留、口感不妥協(xié)"，他說(shuō)："這正是新質(zhì)生產(chǎn)力在糧食加工領(lǐng)域的落地。布勒很樂(lè)意為客戶(hù)提供全方位的方案支持。"

與此同時(shí)，糧食儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)的智能化升級(jí)同樣關(guān)乎糧食安全與產(chǎn)業(yè)效率。布勒集團(tuán)谷物儲(chǔ)運(yùn)事業(yè)部總監(jiān)Ramon Raddau敏銳地指出在中國(guó)大約60%的糧食靠?jī)?nèi)河運(yùn)輸，而往往儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)損耗占糧食損失高達(dá)30%。他分享了《糧食儲(chǔ)運(yùn)智能高效解決方案》，布勒正通過(guò)創(chuàng)新與智能化解決方案，將損耗降至5%以下。我們的裝船系統(tǒng)零粉塵、高效率、低能耗。守護(hù)每一粒糧食，就是守護(hù)糧食安全。

峰會(huì)首日，布勒中國(guó)區(qū)谷物各業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人向與會(huì)者分享了在糧食行業(yè)中的獨(dú)到見(jiàn)解。他們的解讀，既彰顯了制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與國(guó)家戰(zhàn)略安全的深度綁定，也體現(xiàn)了布勒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)獨(dú)特性的深刻洞察，更成為創(chuàng)新技術(shù)從理論落地到實(shí)踐應(yīng)用的"操作指南"。 

產(chǎn)業(yè)共鳴：從單點(diǎn)突破到生態(tài)共建

2026布勒中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展創(chuàng)新峰會(huì)的成功舉辦，引起了谷物行業(yè)的產(chǎn)業(yè)共鳴：從單點(diǎn)突破到生態(tài)共建。峰會(huì)的成功舉辦，不僅是一場(chǎng)關(guān)于行業(yè)未來(lái)的對(duì)話，更是與學(xué)術(shù)專(zhuān)家、技術(shù)精英、行業(yè)領(lǐng)袖的同臺(tái)論道，共同探討糧食工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)現(xiàn)路徑。

行業(yè)的深度對(duì)話吸引了來(lái)自益海嘉里集團(tuán)面粉事業(yè)部總監(jiān)甘的佺的關(guān)注，他時(shí)刻關(guān)切著面粉的營(yíng)養(yǎng)健康，甘總表示："我們不僅要把面粉做好，更要做出營(yíng)養(yǎng)、做出健康。益海嘉里愿與布勒及各位同行，以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓中國(guó)面粉走向更高質(zhì)量的未來(lái)。"

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，五得利集團(tuán)總裁丹志國(guó)表示："三十年，八十條生產(chǎn)線，五得利和布勒只堅(jiān)持一件事：把面粉做好。'十五五'新征程，愿與同行共守糧食安全底線，做好中國(guó)好面粉。"

將瑞士精工與中國(guó)智慧深度融合，以全鏈條技術(shù)創(chuàng)新響應(yīng)國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，以智能化解決方案賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，峰會(huì)日程的安排緊湊密集，正如本次主題所折射出的風(fēng)采——布勒以"同心成長(zhǎng)，攜手共贏"為標(biāo)準(zhǔn)線，在行業(yè)發(fā)展中著上濃墨重彩的一筆。

4月10日中午，布勒在現(xiàn)場(chǎng)正式發(fā)布五款戰(zhàn)略級(jí)新品，覆蓋制粉、儲(chǔ)運(yùn)、清理等核心環(huán)節(jié)，以智能化、數(shù)字化、綠色化為核心特征——五款新品，五大突破。布勒以全鏈條的技術(shù)創(chuàng)新，為糧食工業(yè)企業(yè)提供了從核心工藝到輔助設(shè)備的完整智能化升級(jí)方案。

服務(wù)升級(jí)從設(shè)備供應(yīng)商到價(jià)值共創(chuàng)者

 除了工藝層面的創(chuàng)新外，本次峰會(huì)上還展示了全周期服務(wù)能力與成果。工廠體檢服務(wù)，以國(guó)內(nèi)一流標(biāo)準(zhǔn)指引，助力客戶(hù)行業(yè)領(lǐng)先。數(shù)字化服務(wù)系統(tǒng)，提高管理效率，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)成本。服務(wù)產(chǎn)品讓老設(shè)備煥發(fā)新動(dòng)能。新一代核心備件，確保設(shè)備穩(wěn)定與食品安全。自研檢測(cè)儀器為加工服務(wù)質(zhì)量保駕護(hù)航。

這一細(xì)節(jié)映射出布勒戰(zhàn)略定位的深層轉(zhuǎn)變。"十五五"開(kāi)局之年，中國(guó)正以"制度型開(kāi)放"對(duì)沖外部不確定性。擁有166年歷史的瑞士布勒集團(tuán)，希望借此契機(jī)，響應(yīng)"研發(fā)+制造+服務(wù)"的全價(jià)值鏈范式——從設(shè)備供應(yīng)商，邁向全生命周期的價(jià)值共創(chuàng)者。布勒集團(tuán)全球首席服務(wù)與銷(xiāo)售官Jonathan Abbis強(qiáng)調(diào)，布勒正在建立"響應(yīng)更快、方案更準(zhǔn)、數(shù)字化更深"的全球服務(wù)新標(biāo)準(zhǔn)，而中國(guó)市場(chǎng)的客戶(hù)需求正是這一標(biāo)準(zhǔn)的核心驅(qū)動(dòng)力。

2026年是"十五五"規(guī)劃開(kāi)局之年。中國(guó)政府明確將糧食產(chǎn)能1.45萬(wàn)億斤列為約束性目標(biāo)，就此，布勒集團(tuán)大中華區(qū)總裁何軍慧提到："駿程萬(wàn)里，糧安天下。布勒愿做中國(guó)糧食工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的技術(shù)合伙人。跳出傳統(tǒng)思維，以瑞士智慧，融合中國(guó)速度，與行業(yè)伙伴共筑新質(zhì)生產(chǎn)力引擎。"

從政策解讀到新質(zhì)生產(chǎn)力落地，從技術(shù)研發(fā)到產(chǎn)業(yè)實(shí)踐，布勒也正在以實(shí)際行動(dòng)詮釋作為百年跨國(guó)企業(yè)在中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中的角色與擔(dān)當(dāng)。面向未來(lái)，布勒將繼續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)，與行業(yè)伙伴攜手，共同書(shū)寫(xiě)中國(guó)糧食工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。