近日，深圳市福田區的卓悅匯購物中心迎來了一家特別的永輝超市門店，該門店正在進行一場以“學習胖東來”為主題的自主調改。記者探訪發現，這家超市內人流如織，員工們臉上洋溢著難以掩飾的喜悅。
在超市內，一位舉著“請跟我來結賬”牌子的員工曹先生，熱情地引導著顧客。他告訴記者，從早晨開業到下午三點多，人流一直絡繹不絕，這讓他非常高興。超市的過道被拓寬至4米寬，布局更為通透，減少了堆放物，讓顧客能夠更順暢地購物。
超市的商品種類也發生了變化。熟食區和烘焙區的面積得到了增加，而傳統商品則進行了精簡，淘汰率高達70%。這一變化也是向胖東來學習的結果。在超市內，記者還看到了永輝超市自營品牌的衛生紙和果汁飲料。
談話間，一位年輕女顧客前來咨詢胖東來的大月餅，得知沒有銷售后，有些失望。曹先生便將她引導至胖東來的另一款網紅產品魷魚絲前。許多胖東來的粉絲特意來到永輝超市，希望能買到胖東來的網紅產品。
“深圳人迎來自己的胖東來”成為了抖音同城熱搜第三，永輝超市廣東分公司營銷部門負責人黃向榮分享了這一信息。熟食區和生鮮區顧客絡繹不絕，胖東來超市的食物品質成為了吸引顧客的一大賣點。
超市內隨處可見真誠的語言，如“不好吃，請告訴我們”、“不加一滴水”等，這些標語不僅提升了顧客的購物體驗，也展現了永輝超市向胖東來學習的決心。黃向榮坦言，提高服務、改變經營習慣并不容易，但他們會一點點改進，注重員工利益，讓員工有幸福感。
曹先生表示，現在工資已經提高，員工收入在國內僅次于胖東來。他面前的顧客盈門，充滿了嘈雜的詢問聲，這正是他所夢想的超市場景。學習胖東來，不僅是為了商品好，更是為了服務好，建立長遠的顧客信任關系。
